〒387-0007 長野県千曲市屋代 821−5  
【昼】11:00〜14:30(注文は14:00まで)
【夜】17:00〜22:00(注文は21:00まで)

こだわり

星野屋のラーメン

札幌生まれ、長野育ち。
旨みが凝縮された濃厚なスープは、
地元長野の食材を使い、
札幌で培った研究が生かされた傑作。
ぜひ一度ご賞味あれ。

札幌生まれ、長野育ち。
旨みが凝縮された
濃厚なスープは、
地元長野の食材を使い、
札幌で培った研究が
生かされた傑作。
ぜひ一度ご賞味あれ。

千曲市星野屋ラーメンの札幌生まれ、長野育ち

KODAWARI 01
旨味が凝縮されたスープ

鶏ガラ・モミジ・豚の背ガラ・野菜・昆布などの材料を
4-5 時間ほど炊いて、旨みを凝縮。
口の中に入れた瞬間、旨みが暴れ出す特製スープ。
ぜひご堪能ください。

長野県産小麦のこだわり麺

KODAWARI 02
スープとの相性が抜群のこだわり麺

麺はスープの味毎に特製で作った麺を使用。
それぞれのスープに抜群の相性の麺は、
美味しさをより引き立てます。

千曲市星野屋のラーメンに使用。長野県産小麦のこだわり麺
千曲市星野屋のラーメンに使用。じっくり味のチャーシュー

KODAWARI 03
じっくり味のチャーシュー

じっくり味のしみ込んだチャーシューを豪快に厚切りに。
スープにひたひたにしていただいても良し。
おつまみとしてお召し上がりいただいても良し。



星野屋のスープカレー

店主の地元・札幌の名店「カスタネッタ」の味を引き継ぎ、
スープにこだわった北海道の味を信州で再現!
じっくり煮込まれたスープカレーは、
味噌ラーメンに匹敵する旨さ!
数量限定のため品切れの際はご容赦ください。

店主の地元・札幌の名店「カスタネッタ」の味を引き継ぎ、スープにこだわった北海道の味を信州で再現!
じっくり煮込まれたスープカレーは、
味噌ラーメンに匹敵する旨さ!
数量限定のため品切れの際はご容赦ください。

千曲市星野屋の特製スープカレー

KODAWARI 01
10種のスパイスを使った本格派スープカレー

ファンも多い札幌の名店「カスタネッタ」の店主指導のもと
10種のスパイスを調合。濃厚で深い味わいのスープカレーです。

千曲市星野屋の特製スープカレー
千曲市星野屋の特製スープカレー

KODAWARI 02
大きめの具材で食べ応えも満点

大きめにカットした野菜や、チキンの骨付きももを丸ごと1本使用。
食べ応えも満点の贅沢な一品です。

千曲市星野屋の特製スープカレー
千曲市星野屋の特製スープカレー

KODAWARI 03
具材も辛さもお客様がカスタマイズ

スープカレーの辛さは【まろやか】【中辛】【激辛】の3種。また、具材は【野菜スープカレー】【チキンスープカレー】【豚角煮スープカレー】の3種からお選びいただけます。
お子様から辛党の方まで楽しめるスープカレーです。

千曲市星野屋の特製スープカレー

おしながきを見る

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